Best of entre Traditions et Modernité

Accueil à l’aéroport par notre représentant local (anglophone) qui vous conduira jusqu’à votre véhicule et transfert à votre hôtel. Enregistrement et temps libre pour les loisirs et pour le repos. Note : Les Chambres seront à disposition à partir de 14h00, le « early check-in » est sujet à disponibilité des chambres à l’arrivée selon la situation de l’hôtel au moment de l’arrivée et ne peut être prévue à l’avance (sauf avec supplément) – dans le cas où le Early check-in n’est pas accepté, les bagages pourront néanmoins être déposés à la conciergerie de l’hôtel. Repas libres. Logement à l’hôtel

Petit-déjeuner à l’hôtel. Visite du marché de Maeklong installé sur les voies ferrées tout près du terminus de train. Ballade sur les rails pour visiter le marché très coloré et voir la rapidité avec laquelle les marchands replient leurs échoppes pour le passage du train prevu vers 8h30 Continuation vers le Marché Flottant de Damnoen Saduak Arrivée et visite de ce marché très traditionnel grouillant de monde avec des vendeurs de toutes sortes de produits : nourriture, fleurs, plantes…animaux. Destination Kanchanaburi pour la visite du parc national d'Erawan (environ 2h45 de route), Déjeuner tardif et libre à l’entrée du parc Le parc national d’Erawan est célèbre pour ses chutes d'eau sur 7 niveaux. Il est vaste, 550km2, recouvert d'une jungle luxuriante assez dense et donc préférable de suivre le chemin balisé qui serpente à travers une nature paradisiaque et exotique. L'ascension est marquée par différents paliers agrémentés de piscines naturelles à l'eau turquoise où la baignade est autorisée. Profitez d'une pause rafraichissante au bord de ces eaux cristallines, des poissons viendront nager à vos côtés et manger vos peaux mortes, ce ne sont pas des piranhas, le seul danger est de subir quelques chatouilles. Transfert à votre hôtel situe en bord de rivière environ 1h de route puis en pirogue à moteur. Une virée d’une dizaine de minutes dans un cadre d’un vert luxuriant et enchanteur. Enregistrement à l’hôtel. Diner et logement à l’hôtel

Petit déjeuner libre dans le train (prévoir un en cas avant de monter à bord) Arrivée vers 07h15 et accueil par l’équipe du Khum Lanna Lodge puis route jusqu’au village de Mae Rim pour votre séjour au Khum Lanna Lodge (environ 2h00 de route) Votre programme (accompagnateur anglophone sur place – manager des lieux parlant francais) : Accueil par notre personnel local Lanna avec une tisane ou un jus de fruit venu directement de nos jardins. Pour vous fondre dans les environs, nous vous fournissons une chemise traditionnelle des agriculteurs thaïlandais que vous pouvez porter pendant votre séjour. La Thaïlande est connue comme l'un des principaux producteurs mondiaux de riz, ainsi le riz est inévitablement la culture la plus importante. Un des objectifs de Khum Lanna est de promouvoir le riz thaïlandais sous le concept « Riz pour la vie ». Vous apprendrez à connaître l'histoire de la culture du riz, les différentes espèces de riz thaïlandais, ainsi que les outils et équipements utilisés dans les rizières. Vous aurez également la possibilité d'exercer vos talents de cuisinier en préparant un plat de base au riz gluant cuit à la vapeur. Ensuite, nous ferons une promenade décontractée autour du jardin bio de la Khum Lanna pour découvrir nos variétés de légumes, fruits et herbes qui y sont cultivés. Notre chef va vous montrer comment choisir les bons ingrédients pour votre cours de cuisine de l'après-midi. Votre déjeuner comprendra un barbecue style Lanna, du riz gluant cuit à la vapeur ainsi que d’autres succulents plats thaïlandais. Dans l'après-midi, vous avez une variété d'activités amusantes et relaxantes au choix: Un tour guidé à vélo aux alentours de la Khum Lanna (recommande à partir de 10 ans) Une classe créative de sculpture de fruits (ou de légumes) Un bain vapeur aux herbes locales pour rajeunir votre corps Un massage à base d'herbes thérapeutiques pressées à chaud Prenez ensuite un peu de temps pour vous reposer dans votre chambre avant d’être accueillis par notre chef qui va vous apprendre à préparer quelques plats populaires thaïlandais. A la fin de la session de cuisine, vous recevrez un livre intitulé "Khum Lanna Thai recipes", qui comporte non seulement diverses recettes thaïlandaises, mais explique également les bienfaits nutritionnels de chaque herbe thaïe. Profitez ensuite des fruits de votre travail autour d’un superbe diner thaïlandais composé de quatre plats, en compagnie de vos hôtes et de vos amis. Passez la nuit à la Khum Lanna.

Accueil par l’équipe du camp et départ tôt le matin à 8h30 (sans guide) vers la campagne et les champs à la périphérie de Chiang Mai pour visiter le Baan Chang Elephant Farm. Loin d’être un banal camp d’éléphant et usine a touriste, le Baan Chang propose des activités et cours « responsables » en total respect envers ces grands pachydermes. Apprendre à connaitre l’animal et à savoir s’en occuper, tels sont les mots clefs de ce camp. (instructeur anglophone sur place – guide francophone non admis – aucune balade à dos d’éléphant proposée) Vous cuisinerez et nourrirez les éléphants avec des bananes et canne à sucre, leurs mets favoris tout en jouant avec eux. A 12h00, vous dégusterez un bon déjeuner de spécialités locales. Vous participerez au bain des éléphants et pourrez prendre soin de votre animal en le brossant. Vous pourrez également aller à la rencontre des bébés éléphants au coin Nursery. C’est une aventure atypique en totale symbiose avec l’animal qui vous attend. Un moment magique qui va mous émerveiller. Retour à Chiang mai en van vers 16h. Fin de journée à votre disposition pour découvrir par vos soins les temples principaux de la vieille ville par exemple. Diner libre et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner Réveil matinal pour une découverte à l’aube du lac de Cheow Larn, conséquence du barrage de Rachabrapah (en tour joint avec accompagnateur anglophone) Embarquement sur une pirogue à la découverte de ce paysage étonnant similaire à une baie de Phang Na terrestre avec ses pitons de calcaires déchiquetés, ses cimes d’arbres engloutis, entouré d’un écrin de végétation aux teintes intenses. Déjeuner dans un restaurant flottant. Vous serez libre de vous baigner, faire du kayak et de profiter tranquillement de ce lieu paisible. Retour a au campement dans l’après-midi et temps libre pour le repos. Diner et nuit dans la jungle.

Petit déjeuner à l’hôtel Activités possibles à faire sur place (à réserver par vos soins) : - location de scooter pour découvrir les environs - excursion en bateau - plongée/snorkeling - massage traditionnel thai… Séjour plage et Repas libres. Logement à l’hôtel

Petit déjeuner à l’hôtel Activités possibles à faire sur place (à réserver par vos soins) : - location de scooter pour découvrir les environs - excursion en bateau - plongée/snorkeling - massage traditionnel thai… Séjour plage et Repas libres. Logement à l’hôtel

Petit déjeuner à l’hôtel Matinée libre jusqu’au check out de l’hôtel prévu à 12h au plus tard. Dans l’après-midi, temps libre puis transfert par notre représentant local de l’hôtel à l’aéroport de Phuket pour le vol retour sur Bangkok. Connexion avec votre vol international partant dans la nuit pour Paris